

Cold Brew Colombia La Palmera | 콜드브루 콜롬비아 라 팔메라
콜롬비아 Huila 지역의 La Palmera는 해발 1,400~1,750m 고지대 소규모 농장에서 Castillo 및 Caturra 품종을 중심으로 재배합니다. 이 농장에서는 Washed, Ntural 또는 Anaerobic natural 등의 다양한 가공방법들을 사용하여 밀크 초콜릿, 레드 체리, 캐러멜, 메이플 등의 컵노트를 가진 달콤함과 블루베리, 망고, 라즈베리 등의 과일향이 조화롭게 어우러지는 커피를 생산하고 있으며, 우유 같이 매끄러운 질감과 바디감이 특징입니다. 특히 이번 매뉴팩트커피에서는 미디엄 다크 로스팅을 통해 블랙 올리브, 초콜릿, 땅콩등의 특징을 갖는 커피 본연의 쓴맛을 중심으로 하는 깊이감있는 커피를 준비했습니다.
CUP NOTE
블랙 올리브, 당밀, 초콜릿, 땅콩, 우유
REGION
Cauca
PROCESS
Washed
INFO
Caturra, Castillo | 1,700masl | Medium Dark Roasted
Weight
500ml
MANUFACT COFFEE COLD BREW SYSTEM
매뉴팩트의 콜드브루 커피는
깨끗하게 정수된 차가운 물로 오랜 시간 정성껏 커피를 우려낸 커피로, 독자적인 커피 추출 시스템을 통해 커피의 본질적인 맛과 향을 천천히 끌어내는 양조기술을 사용합니다.
매뉴팩트 콜드브루는 장시간 저온 추출을 통해 불필요한 쓴맛과 자극적인 산미는 자연스럽게 걸러내고, 깊고 부드러운 풍미 그리고 맑은 단맛의 여운을 만들어 냅니다. 과하지 않은 밀도감과 섬세한 질감은 입 안을 천천히 감돌며, 여운이 길게 이어지는 한 잔을 완성합니다.
냉장 보관 시, 맛이 오래 유지되어 일상의 어느 순간에도 안정적으로 커피를 즐기실 수 있습니다. 원액 그대로의 진한 커피도, 우유나 물로 희석한 부드러운 커피 모두 어울리는 매뉴팩트의 콜드브루는 시간과 균형 그리고 깊이를 오롯이 담아 냈습니다.
매뉴팩트커피의 다양한 콜드브루 시스템
콜드브루 커피는 특성상 장기 보관(냉장 보관시 3개월)이 가능 합니다. 단, 개봉 후에는 반드시 냉장 보관해 주시고 향과 맛의 손실과 변질의 우려가 있으니 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.
바로가기 : 콜드브루 레시피
매뉴팩트커피 사용법
► 에스프레소
► 콜드브루
► 프렌치프레스
► 에어로프레스
► 모카포트
매뉴팩트커피는
MANOS+FACTUM : 우리 손으로 만든 결과물 이라는 뜻으로 커피라는 도구를 사용합니다. '커피는 영감의 원천' 이라는 슬로건으로 우리의 커피를 통해 좋은 영감을 불러 일으키는 일상의 도구가 되기를 바랍니다.
배송안내
1. 영업일 기준 평일 낮 12시 까지 접수와 결제된 주문은 당일 출고됩니다.
2. 영업일 기준 평일 낮 12시 이후 접수 또는 결제된 주문은 익일 출고됩니다.
3. 영업일 기준 금요일 낮 12시 이후 접수된 주문은 결제와 상관없이 익주 평일 월요일에 출고됩니다.
4. 법정 공휴일 및 토, 일요일은 택배사 및 생산공장 휴무로 인해 상품 발송 및 배송이 없습니다.
5. 영업일의 기준 : 평일 08:00 - 17:00 ( 공휴일, 토,일요일 휴무 )
( 내부 사정에 의한 배송 지연이 있을 수 있으니 이용시 참고 부탁 드립니다. )
6. 비회원의 경우 주문번호로만 주문내용과 배송상태가 확인 되오니 꼭 기억해 주시기 바랍니다.
( 주문번호 문의는 하단의 연락 방법으로 문의 주시기 바랍니다. )
7. 분쇄도 또는 기타 문의 사항은 주문 또는 발송 전 아래의 방법으로 연락 주시기 바랍니다.
교환 / 반품/ 환불
1. 제품의 이상이나 포장의 파손등의 이유로 교환이나 반품을 요청하시는 고객께서는 아래의 방법 중 한가지로 연락주시면 안내드리겠습니다.
2. 아래와 같은 경우 식품의 특성상 교환/반품/환불이 불가능하오니 주문 시 참고해 주시기 바랍니다.
Cold Brew Colombia La Palmera | 콜드브루 콜롬비아 라 팔메라