Cheers! Drip bag | 치얼스 드립백

Drip Bag Cheers! | 드립백 치얼스

매뉴팩는 커피를 만들 때 균형감을 중요하게 생각합니다.

이번 매뉴팩트 치얼스 블렌드도 균형감을 우선하여 고민하고 노력을 기울였습니다.

선택한 생두의 특징을 파악하고 블렌딩의 비율을 정했습니다.

각 산지별로 독특한 향미가 안정화되고 산도가 부담스럽지않게 표현되며 좋은 쓴맛이 부각되기 시작하는 구간에서 커피를 배출했습니다.

치얼스는 포도의 밀도있는 단맛과 베르가못, 자몽의 쌉싸름한 산미가 캐러맬향과 조화를 이루는 커피입니다.

애플 민트의 후미가 커피의 잔여감을 깔끔하게 마무리하는 특징을 가집니다.

코끝의 공기가 기분좋게 차가워지는 가을의 시작에 소개하는 치얼스 블렌드. 드립백으로도 즐겨주세요.

CUP NOTE

Grape | Grapefruit | Bergamot | Caramel | Apple mint

BLEND

Guatemala Coban Libre Selection 40%

Ethiopia Limu Natural Libre Selection 40%

Honduras La Rosa Parainema 20%

RECIPE GUIDE

1. 봉투를 찢어 드립백 필터를 꺼냅니다.

2. 절취선을 잘라주고 앞 뒷면에 접혀있는 날개를 펼쳐 컵 입구에 걸쳐 놓습니다.

3. 온수 93도 내외의 물을 드립백 필터에 담긴 커피가 적셔질 만큼만 부어주세요.

4. 20초 정도 뜸을 들인 후 드립백 필터에 온수를 회당 약 50ml 정도씩 3~4회에 걸쳐 나누어 부어주세요.

추출양 : 150ml 진하게  |  200ml 보통  |  250ml 연하게

Coffee Cheers !

Coffee Cheers !  매뉴팩트커피 X 마일스톤커피

지난 9월, 우리는 '커피 치얼스 COFFEE CHEERS' 라는 프로젝트로 함께 했습니다.

2023년 서울 카페쇼에서 이웃한 브랜드로 만났던 것을 계기로 조금 특별한 가을 시즌 블렌드를 만들어 보자는데 의견을 모았습니다.

건배라는 뜻의 'Cheers'를 주제로 커피를 사랑하는 모든 분들의 건강과 안녕을 바라는 마음을 담아 블렌드 개발을 비롯해 오프라인 행사를 진행했습니다.

이제는 가을이 무르익어가는 10월, 가을 시즌 블렌드로 '치얼스' 를 여러분께 소개합니다.

치얼스 블렌드와 함께 쉼없이 지나온 지난 계절을 돌아보고 남은 한 해를 들여다보는 시간을 가져보시면 어떨까요?