B2B - Cold Brew SUMMER | 콜드브루 여름

[WHOLESALE | 도매 ] 주문 및 결제

1. 원두와 콜드브루를 함께 주문하실 경우 콜드브루 출고 가능일에 일괄 출고됩니다.

   원두 선발송이 필요하실 경우 택배비를 별도로 결제 요청드릴 수 있습니다. (택배비 4,000원)

2. 결제 방식은 무통장 입금, 계좌이체, 가상계좌, 카드 결제, 네이버페이 사용 가능합니다.

3. 지출 증빙은 세금계산서와 동일한 효력을 발행하나, 세금계산서 발행이 필요하신 경우 도매 메뉴 내 게시판

혹은 010-3204-6406 으로 문의주시기 바랍니다.

4. 증빙 신청을 누락하셨을 경우 1개월 이내의 요청건에 한해 증빙 처리가 가능합니다.

[WHOLESALE | 도매 ] 배송

1.  영업일 기준 평일 낮 12시 까지 접수와 결제된 주문은 당일 출고됩니다.

2. 영업일 기준 평일 낮 12시 이후 접수 또는 결제된 주문은 익일 출고됩니다.

3. 영업일 기준 금요일 낮 12시 이후 접수된 주문은 결제와 상관없이 익주 평일 월요일에 출고됩니다. 

4. 법정 공휴일과 토, 일요일은 택배사 및 공장 휴무로 인해 상품 발송 및 배송이 없습니다.

5. 영업일의 기준 : 평일 08:00 - 17:00 ( 공휴일, 토, 일요일 휴무)

( 내부 사정 및 택배사 사정에 의한 배송 지연이 있을 수 있으니 이용시 참고 부탁 드립니다. )

[WHOLESALE | 도매 ] 교환 및 반품

1. 택배 수령 후 제품의 파손, 택배 박스 훼손 등으로 인한 제품의 이상이 발견 될 경우 아래의 방법 중 한가지로 연락주시면 안내드리겠습니다.

• WHOLESALE > Board 게시판
• 010-3204-6406 (전화 혹은 문자메시지)
• E-mail : wholesale@manufactcoffee.com 

 이 경우 택배 박스와 박스 내부, 제품 상태 등을 확인할 수 있도록 사진 촬영을 부탁드리며,

 택배 박스와 파손 상태의 제품 모두 확보해 주시기 바랍니다.(택배 사고 접수를 위해 필요한 경우가 있습니다.)

2. 커피는 식품에 해당되어 시간이 경과할수록 고유의 향미와 맛이 감소합니다.

   단순 변심에 의한 교환 및 반품 처리는 어렵습니다.

   또한 원두 분쇄 서비스를 요청하신 경우, 제품 개봉 및 포장 훼손의 경우도 교환 및 반품 처리가 어렵습니다.

※본 상품은 사업자(도매) 회원을 위한 전용 상품입니다.

SUMMER | 여름

무더운 여름날, 차가운 아이스 티 한 잔의 청량감을 떠올리며 탄생한 매뉴팩트의 여름 시즌 블렌드를 소개합니다.

동아프리카의 대표적인 커피 산지인 탄자니아와 케냐를 정교하게 블렌딩해 여름철 갈증을 시원하게 달래줄 특별한 맛을 완성했습니다.

차를 우려낸 듯한 허브한 향미를 가진 커피로, 복숭아 산미가 과하지 않고 백도 시럽같은 단맛이 좋습니다.

뜨거운 여름날 아이스 커피로 마시는 순간, '여름 SUMMER'만의 시원함이 완성됩니다.

CUP NOTE

복숭아시럽 얼그레이 레몬그라스 리치

BLEND

Tanzania Songwe PB TOP 80% | Kenya Kiviuvi PB TOP 20%

Roasting Point

Medium

Weight

500ml

Tanzania Moshi AA | 탄자니아 모시 AA

FARM

Local Farm

REGION

Moshi

INFO

Washed | Bourbon kent

Kenya Kiambu AA | 케냐 키암부 AA

FARM

Local Farm

REGION

Kiambu

INFO

Washed | SL28, SL34, Ruiru11

MANUFACT COFFEE COLD BREW SYSTEM

매뉴팩트 콜드브루는 분쇄된 원두에 깨끗하게 정수한 물을 일정한 간격을 두고 오랜 시간 떨어트려 커피가 가지고 있는 본래의 성분을 추출해 낸 액상 커피 원액입니다. 이 콜드브루는 성분의 파괴가 최소화 되어 커피 본연의 향미가 풍부합니다. 특히 차가운 물로 추출하여 탄닌산이 가진 떫은 맛이 적게 포함되어 커피의 맛이 부드러우며 뒷맛이 깨끗한 것이 특징입니다.

매뉴팩트는 독자적으로 개발한 추출 시스템을 사용하여 커피를 추출해 내고 있습니다. 이 시스템은 각각의 산지가 갖는 다양한 향미와 특징을 살려내는 장점이 있습니다. 일관성 있고 안전한 생산을 위해 자사의 추출 시스템은 끊임없이 발전하고 있습니다. 우리는 독립된 시설에서 낮은 온도로 위생적인 추출 환경을 만들고 3가지 방법의 정수 시설과 저온 자외선 살균을 통하여 커피를 만듭니다. 이러한 결과로 TDS(1) 5이상의 진하고 풍부한 커피 원액과 위해 요소(납, 세균, 대장균 등)제로(0)의 깨끗한 커피를 만들어 낼 수 있습니다. 매 추출시 커핑을 통하여 맛과 일관성의 향상을 위해 노력하고 있으며, 3개월 단위로 이루어지는 자가품질검사의 결과가 안전성을 뒷받침 합니다.

이렇게 추출된 콜드브루는 장기 보관(냉장 보관시 3개월)이 가능합니다. 따라서 매뉴팩트는 다양한 콜드브루 커피 제조법을 통하여 오랜기간 맛있는 커피를 가정과 일터에서 즐기실 수 있도록 준비하고 있습니다.

매뉴팩트커피의 다양한 콜드브루 시스템

바로가기 : 콜드브루 레시피

(1)TDS : 100%의 순수 용액을 제외한 다른 유기물과 무기물들이 어느 정도 있는가를 보여주는 지표 _ 굴절률 사용